ACCOMPAGNER LES PERSONNES ET LES FAMILLES

Carrefour-Ressources est un organisme communautaire implanté en Haute-Gaspésie depuis 1986. Il offre des services de cuisine collective, du soutien aux parents, une halte-garderie communautaire et un jardin communautaire, destinés aux familles et personnes.

NOTRE MISSION

Développer et offrir des services aux familles et personnes à faible revenu ou vivant en situation de précarité afin qu'elles acquièrent et accroissent leur autonomie personnelle, familiale et sociale.

LES VALEURS DE CARREFOUR-RESSOURCES

AUTONOMIE

Dans une première dimension, l’autonomie est la capacité de chacune à faire les tâches qui lui sont dévolues. Les collègues peuvent venir en aide à une employée qui en fait la demande et de la formation pourrait être offerte en cas de besoin de l’une ou l’autre des employées.

La deuxième dimension fait référence à l’autonomie des participantes aux différents services de l’organisme. Cette autonomie est considérée comme étant acquise dès le début, par tout le monde. Dans le cadre des services, les employées vont constater un manque d’autonomie des participant.es dans certaines sphères de leur vie et c’est par les services offerts que cette autonomie se développera.

Enfin, la troisième dimension est l’autonomie de l’organisme. Comme Carrefour-Ressources est une organisation d’action communautaire autonome, il va de soi qu’elle est autonome dans ses décisions, orientations et politiques. Elle est capable de prendre l’ensemble des décisions propres à sa vie associative et démocratique et à son offre de service.

AUTHENTICITÉ

Pour les participant.es à l’activité, l’authenticité se constate par la capacité des personnes à respecter ses valeurs, ses croyances, ses compétences, mais aussi ses difficultés.

Puisque toute chose pouvant être complexe, l’authenticité se réfère aussi à l’organisme en tant que tel. En effet, Carrefour-Ressources reste fidèle à ses valeurs, à ses politiques et à sa culture organisationnelle pour conserver son authenticité.

Finalement, l’authenticité se colle à la cohérence. Comme les politiques de l’organisme prescrits par différentes actions qui pourraient de temps à autre être précises, les membres de l’équipe de travail doivent les appliquer de façon uniforme quand une situation x venait à se présenter à plusieurs reprises. En fait, on agit toujours de la même façon dans les situations similaires et on évite de privilégier une personne ou une situation par rapport à une autre.

BIENVEILLANCE

La bienveillance se présente comme le fait d’avoir un regard humaniste sur les personnes et leur environnement. Dans le cadre de la relation d’aide qui anime les membres de l’équipe de travail, l’écoute, le soutien et l’empathie sont des valeurs associées à la bienveillance. Les employées se préoccupent des autres personnes, c’est-à-dire qu’elles placent les besoins de la personne aidée en priorité.

La bienveillance est tout aussi importante entre les membres de l’équipe, mais aussi individuellement. Pour être bienveillante envers les autres, il est impératif de l’être envers soi-même et son équipe. Être bienveillante envers soi-même ou son équipe, c’est être capable de prendre du temps de qualité seule et avec les membres de son équipe pour se ressourcer, mais surtout se placer dans une meilleure posture d’aidante.

SERVICES OFFERTS

CUISINES COLLECTIVES

Les cuisines collectives sont un endroit où l’on acquiert de nouvelles connaissances culinaires et une façon de manger sainement et à prix abordable. C'est un lieu de partage qui permet aux personnes participantes de créer des liens. Les personnes préparent en groupe des mets qu’elles rapportent à la maison afin de bien se nourrir et de s’assurer une certaine sécurité alimentaire. C'est une façon de développer la dignité, la solidarité et l'autonomie. Les cuisines collectives s’inscrivent dans une démarche communautaire visant l'autonomie alimentaire. Les plats sont cuisinés, en général, à partir de denrées provenant du projet de récupération alimentaire de la Haute-Gaspésie.

SOUTIEN AUX PARENTS

Ce service s'adresse à des parents ayant des enfants de 12 ans et moins, dont les compétences parentales sont à développer ou à bonifier. Les parents s'inscrivent parce qu'ils ont entendu parler des ateliers ou parce qu'ils ont été référés. Le service est offert au siège social à Sainte-Anne-des-Monts et peut accueillir des pères ou des mères. Les parents prennent part à 3 types d’activités : des ateliers de cuisine éducative et familiale, des ateliers de valorisation et des ateliers thématiques. Un accompagnement individuel est aussi offert. Les enfants de 5 ans et moins qui ne vont pas à l’école ou à un service de garde peuvent fréquenter la halte-garderie pendant que leurs parents participent aux activités du service de support.

HALTE-GARDERIE

La halte-garderie Le Rayon d'or de Carrefour-Ressources se veut un lieu d’apprentissage, d’épanouissement et de découvertes pour les enfants de 5 ans et moins. La halte-garderie, c'est un service de dépannage à tous les parents qui sont en attente d’une place en garderie ou qui ont tout simplement besoin d’un moment de répit. Les parents qui utilisent le service de Soutien aux parents peuvent aussi bénéficier de la halte-garderie communautaire. Ce service est totalement gratuit et nous l’adaptons, autant que faire se peut, aux besoins des parents en leur offrant une flexibilité au niveau des plages horaires quotidiennes.

JARDIN COMMUNAUTAIRE ET COLLECTIF

Carrefour-Ressources possède un jardin communautaire, divisé en 10 jardinets, soit des parcelles individuelles, auxquelles s’ajoutent quelques lots collectifs. L'organisme offre, pendant la saison estivale, la possibilité à des personnes ou des familles de cultiver l’un de ses 10 lopins de terre. Au menu : ateliers informatifs et pratiques et activités de cuisine solidaire et anti-gaspillage.

JOURNÉE NATIONALE DES CUISINES COLLECTIVES

PARCE QUE LES CUISINES COLLECTIVES CHANGENT NOTRE MONDE !

Ce 26 mars, pour la 28ᵉ année, nous célébrons la Journée nationale des cuisines collectives (JNCC) partout au Québec. En plus de mettre en valeur les savoirs culinaires, les cuisines collectives incarnent une solution alimentaire durable qui favorise la création de réseaux sociaux bienveillants. Se voulant une journée festive, la JNCC met en évidence la reconnaissance, la mobilisation et le rayonnement des cuisines collectives dans tout le Québec et à l’international.

C’est aussi une occasion annuelle de rappeler au public, à la presse et au gouvernement la nécessité de garantir, pour tout le monde, le droit à l’alimentation.